Préparation15 minutes
Cuisson30 minutes
DifficultéFacile
CoûtBon marché
Pour 4 personnes
- Carottes 400g
- Potimarron 1/2
- Crème fraîche 2 c a s
- Noix de muscade
- Pommes de terre 2
- Oignon 1
- Laver le potimarron, les carottes et les pommes de terre.
- Couper en morceaux le potimarron et en rondelles les carottes sans les éplucher.
- Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre.
Emincer l’oignon. - Dans une casserole, mettre les légumes et l’oignon puis couvrir d’eau.
- Ajouter le 1/2 cube de bouillon, un peu de et saler légèrement. Laisser cuire 30 min.
- Mixer le tout, ajouter la crème fraîche et bien mélanger.