- Oignons rouges 600g
- Pùte brisée 1
- Vinaigre balsamique
- Sucre de canne 1 c-a-s
- Huile d'olive
- Thym
- Sel
- Poivre
Préparation:
Eplucher les oignons et les couper en 2.
Dans une poĂȘle, verser le sucre, un filet dâhuile dâolive et rĂ©partir les oignons, cĂŽtĂ© coupĂ© en dessous.
Saler, poivrer et faire confire tout doucement.
Au bout de 10 minutes, verser un filet de vinaigre balsamique sur tous les oignons et laisser légÚrement caraméliser quelques minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer 1 à 1 les oignons sur un plat à tarte. Saupoudrer de quelques feuilles de thym.
Etaler la pĂąte brisĂ©e sur les oignons, replier les coins vers lâintĂ©rieur.
Enfourner pendant 20/25 minutes.
Une fois la pùte bien dorée, la retourner dans un plat puis servir avec une salade verte.
Bonne dĂ©gustation. đÂ