• Dessert

Melon Galia et fraises

Un délicieux dessert frais et rapide à préparer.

Préparation15 minutes
Cuisson minutes
DifficultéFacile
CoûtMoyen
Pour 4 personnes
  • Melon Galia 1
  • Fraises 250g
  • Feuilles de basilic
  • càs de sucre de canne 3
  • Poivre rose
  • Faire le sirop : dans une petite casserole, faire fondre le sucre avec un verre d’eau et les feuilles de basilic hachées.
  • Au bout de 10 min, éteindre le feu et laisser refroidir le sirop.
    Eplucher le melon et le couper en cubes.
  • Laver et couper en 2 ou en 4 les fraises.
  • Dans un saladier, verser le sirop sur les fruits, mélanger et placer au frais pendant 2h.
  • Au moment de servir, saupoudrer de quelques baies de poivre rose moulue.