Préparation10 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéFacile
CoûtBon marché
Pour 3 personnes
- Pâtes (fettucine ou tagliatelle) 280g
- Courgettes 2 ou 3
- Gousses d'ail 3
- Pesto vert 1
- Burrata 1
- Huile d'olive 1 filet
- Sel et noix de muscade
Râper les courgettes puis éplucher l’ail.
Faire rissoler à feu doux l’ail pendant 1 à 2 minutes.
Faire revenir les courgettes à feu moyen pendant 3 minutes.
Saler, ajouter un peu de noix de muscade. Réserver.
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante puis les ajouter aux courgettes avec du pesto.
Servir avec une burrata ouverte et un filet d’huile d’olive.