• Dessert

Brownie au chocolat, à la patate douce et son glaçage à l’avocat

Préparation30 minutes
Cuisson30 minutes
DifficultéMoyenne
CoûtBon marché
Pour 6 personnes
  • Purée de patate douce 250g
  • Avocats bien mûrs 2

Préparation :   30 min                                    Cuisson :   30 min  

Ingrédients Brownie :  250g de purée de patate douce, 320g de chocolat noir fondu, 125g de beurre, 2 c à s de cacao amer, 60g d’huile de tournesol, 150g de sucre, 150g de farine, 1 pincée de sel.

Ingrédients Glaçage :  2 avocats bien mûrs, 2 c à s de sucre glace, 2 c à s de cacao amer, 1 pincée de sel.

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients du brownie.
Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pendant 30 min.
Mixer ensuite tous les ingrédients du glaçage jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
Etaler le glaçage sur le brownie.
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