- Boule de pain bûcheron 1
- Figues de Solliès 500g
- Fromages frais de chèvre (ou 2 crottins affinés) 2
- Lardons fumés 150g
- Rondelles de tomates séchées 3
- Miel 1 c à s
- Poivre du moulin
– Préchauffer le four à 180°C.
– Couper la boule de pain en tranches.
– Couper le fromage en rondelles puis le déposer sur les tranches de pain. Ajouter quelques petits morceaux de tomates séchées.
– Couper les figues en quartiers et les déposer sur le fromage.
– Insérer quelques lardons fumés entre les figues.
– Verser un filet de miel et quelques tours de poivre noir.
– Déposer les tartines sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 20 minutes.
A déguster avec une salade verte.