Une recette facile pour cuisiner poireaux et champignons
Véritable vinaigre balsamique de Modène IGP Argent entre 7 et 9 ans d’affinage dans des fût de différents bois : acacia, châtaignier, genévrier, mûrier, …Par sa texture sirupeuse, il est si parfumé que quelques gouttes suffisent pour sublimer vos plats.…
Cette farine est un mélange de 4 variétés biologiques sélectionnées par la Ferme Saint Germain en Charente Maritime. Elle est moulue sous les meules de pierre d’un moulin Astrié. Grâce à une mouture lente et douce, qui préserve le germe de…
Ce jus de pomme sanguine est issu d’une variété de pomme à la couleur rouge prononcée cultivée en biodynamie sur une exploitation familiale de 20 hectares située sur les hauts plateaux du Lot et Garonne.
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