Le Légumes Bio

2,5-3 kg - 1 ou 2 personnes

10,00

COMPOSITION LIVRABLE DU
Lundi 13 au Samedi 18 Juillet 2020*

Salade Iceberg FR
Pdt Nouvelle Monalisa FR
Tomate Coeur FR
Poivron Vert FR
Courgette FR

* Au delà de cette semaine, vous serez livré de la prochaine compo

Photos non contractuelles

Catégorie :

Ferme Ty Coz

Bretagne

La ferme Ty Coz est l’une des premières terres bretonnes à avoir fait sa transition. Certifiée Ecocert et Biobreizh, les 85 hectares de la famille Seité répondent à un cahier des charges drastique : respect de la saisonnalité des légumes, interdiction de chauffer les serres, diminution de la dose autorisée du cuivre à l’hectare (5 kg au lieu de 6kg), interdiction de mettre de l’engrais dans l’eau d’arrosage des plants…

Tomates farcies

6 tomates, 250g de chair à saucisse, 250g de bœuf haché, 80g de chapelure maison, 1 tasse de lait entier, 1 œuf, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail haché, 80g de parmesan râpé, 25 cl d’eau, 1 cube de bouillon de bœuf, 1/2 botte de persil ciselé, huile d’olive, sel et poivre, 300g de riz long.

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