Panacotta au citron

Recettes

Retrouvez la recette et les ingrédients dans notre box repas d’été

Ingrédients de la panacotta au citron

  • 2 citrons
  • Non fournis : 2 cuillères à soupe de sucre, 3 feuilles de gélatine,  vanille en poudre, 50 cl de crème liquide

Préparation de la panacotta au citron

  • Immerger les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pour les ramollir
  • Couper les citrons en deux, pressez l’un et couper l’autre en rondelles
  • Faire chauffer la crème avec le jus de citron, la vanille et le sucre. Ajouter la gélatine et bien mélanger pour la dissoudre
  • Verser la crème dans les ramequins, couvrir et mettre au frais au moins 3h
  • Décorer les ramequins avec les rondelles de citron