Témoignage de Jean-Samuel Kubich, Malt & Vin – point-relais à Fontenay-aux-Roses (92)

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Je m’appelle Jean-Samuel, j’ai 41 ans. Je me suis intéressé à l’agriculture biologique il y a 11 ans à la naissance de mon premier enfant  pour une meilleure alimentation saine et respectueuse de l’environnement.

Je me suis dit : « mon enfant doit manger sainement » ! C’est alors que j’ai cherché plusieurs issues et j’ai découvert Le Campanier.

Le concept du Campanier nous a séduit ma femme et moi. Pas d’engagement, pas d’abonnement, des fruits et des légumes frais, de saison et en circuit court. Nous avons alors essayé, pour nous Le Campanier est devenu une évidence. Nous commandions nos paniers chaque semaine dans notre point de retrait du 18ème arrondissement de Paris.

Ensuite, avec ma formation de caviste, j’ai travaillé pendant 8 ans dans une cave indépendante  à Châtillon, qui par mon initiative est devenu point-relais Le Campanier rapidement. Le concept a très vite séduit tout le monde. Nous recevions jusqu’à 120 paniers par semaine lors de notre livraison du mercredi.

Fin 2017, le magasin de Chatillon a été vendu et après une période de réflexion et de maturation de mon projet, j’ai ouvert ma propre cave! C’est à Fontenay aux Roses, jolie petite ville des Hauts de Seine, que j’ai décidé d’exercer à nouveau mon métier! A l’ouverture de ma cave Malt & Vin, en décembre 2018, j’ai contacté de nouveau Le Campanier pour poursuivre les relations que nous avions historiquement et leur permettre d’avoir un point de retrait dans cette ville.

Cette nouvelle aventure est pour moi le moyen d’exercer  ma passion, notamment sur une gamme majoritairement bio et biodynamique (vins  et champagnes de producteurs, bières locales, whiskies, gins, rhums et tant d’autres).

J’aime discuter avec mes clients, transmettre mes passions, parler de la vigne, de mon amour du terroir et du bio. C’est très important ! De plus j’ai l’opportunité de proposer des paniers de fruits et de légumes bio chaque semaine.

Le concept du Campanier plait et me plait toujours autant, mes clients sont ravis !